El Tabo, S.A.

La Soja es potencia proteнnica. De esta semilla portadora de aceite se obtiene la mбs variada y econуmica fuente de proteнnas de todo el mundo. Los porotos de soja contienen casi el doble de proteнnas que contiene el queso, el doble de proteнnas de la carne roja y 10 veces las proteнnas de la...

El sorgo es un cereal de múltiples propiedades que nos puede ayudar a mejorar nuestra ingesta diaria. Normalmente se usa como pienso para los animales pero no tiene por qué no usarse en la cocina diaria. Lo fundamental es que no tiene gluten, por lo tanto los celíacos lo pueden tomar sin ningún...

La zanahoria es una verdura que tiene bastantes ventajas en la alimentación de todas las personas, sin importar su edad. Además de ser un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos para tratar los padecimientos. La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las...

Proteínas: 27 grs Grasas: 49 grs Ácidos grasos poliinsaturados: 13.90 grs Ácidos grasos monoinsaturados: 23.30 grs Ácido omega 3: 13.40 grs Ácido omega 6: 0.40 grs Ácidos grasos saturados: 9.20 grs Fibra: 8.10 grs Vitaminas: Complejo B, E. Minerales: Calcio, Hierro, Cobre, Potasio,...

Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y los deportistas. Aconsejable en personas con deficiencia de magnesio. Su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten. Las sedas o estigmas de maíz...

El Anís tiene múltiples usos en la cocina. Con las hojas se pueden condimentar ensaladas; verduras: habas, guisantes, zanahorias; infusiones; carnes como: cerdo, pato; mariscos; alcoholes. Las semillas tienen su uso en la cocina, se añaden a panes, pasteles, en salsas, para aromatizar alcoholes,...

La cebolla contiene: Vitaminas: A, B1 C, E (anti-oxidante) Minerales: calcio, magnesio, yodo, cobalto, cobre, hierro, fósforo, cloro, níquel, potasio, silicio, zinc, azufre, bromo Otros: Tiene esencial volátiles (alilo), que se liberan al cortar la cebolla y son las que nos hacen llorar, Acido...

Propiedades/Salud de las PipasVariedades/Temporada de las PipasRecetas de Pipas Las Pipas de Girasol tienen muchas menos calorías de las que se creía anteriormente. Tiene Fibra, grasas polisaturadas (es el fruto seco que más tiene), Hidratos de Carbono, proteínas y una pequeñisima parte de...

El ajo es un diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico. Hace muchos años se utilizaban los ajos como un tratamiento para la lepra. También fue un ingrediente en los remedios artesanales que se aplicaban durante la plaga en Europa. El ajo...